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酪梨油的來源

酪梨油是從酪梨果肉脫水後用壓榨法或溶劑萃取法而取得的,尚未精製的酪梨油呈現自然的淺綠色,精製過的則是淡黃色

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可可脂的來源

可可脂是在製作巧克力或可可粉的製程中,從可可豆中獲得的食用油,常溫下為固態,顏色為黃白色,略帶可可香氣

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乳油木果脂的來源

乳油木原產於非洲,是種具有神奇保養功效的植物,由於目前仍然無法人工栽種,完全是以自然方式生長,因此只生長於西非的大草原地區。據說在西非的布吉納法索地區,任意採摘乳油木果是被禁止的行為,他們只採收墜落於地面上的核果,核果乾燥之後,以冷壓方式將油脂萃取珍貴的乳油木果脂來,乳油木果大約含有40-50%的油質,在當地,只有女性才熟悉萃取乳油木果油的技術,因此乳油木果油又被稱作是:女人的黃金!

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棕櫚油的來源

棕櫚油取自油棕樹的棕果,主要來源為非洲的油料棕櫚,原產於非洲,現在主要產地為印尼與馬來西亞

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椰子油的來源

椰子油取自乾椰子肉或新鮮椰子肉,通常顏色為淡黃色或無色,於攝氏20度以下呈固態

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榛果油的來源

榛果油提取自榛樹的果實

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甜杏仁油的來源

甜杏仁油提取自杏樹果實,杏樹(學名:Prunus dulcus)原產於中國,榨出來的油為透明或淡黃色

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卡蘭賈油的來源

卡蘭賈油是以卡蘭賈樹的種子壓榨而成,卡蘭賈樹原產於印度,是水黃皮的一種,學名

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印度苦楝正式名稱為印度假苦楝,又名印度楝,印度紫丁香,其種子,葉子,樹皮,與根之中含有以印度苦楝子素,印楝三醇與印度苦楝素為主的80多種抑制害蟲活性的化學成分,這些成分對於昆蟲有拒食,干擾產卵,驅避幼蟲,與抑制生長而達到殺蟲的目的,目前已知可防治200多種害蟲如線蟲、蚜蟲、介殼蟲、白蟻、臭蟲、蟎蟲、鑽蛀蟲、蟑螂等,且經研究,這些成分對於環境,益蟲(如蜻蜓,蚯蚓,蜘蛛),與高等動物無害

印度苦楝對於除蟲,殺菌有獨特的功效,印度當地人會將印楝樹的樹枝當作牙刷來護齒,治牙痛。其提取物恢復肝功能、防治潰瘍、腫瘤和化膿性等疾病,還可用來製造避孕藥等。

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蓖麻油基本資訊

篦麻又名草麻子或是紅大麻子,屬大戟科篦麻屬,一年生的草本植物,或者灌木的形狀。篦麻的種子可以供榨油篦麻油,是一種很好的藥用瀉劑(四千年前的埃及人就以此油進行排毒)。為無色或淡黃色透明粘性油狀液體,具有特芬氣味。

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